双子座馒头做法(双子座头型怎么梳)

各位老铁们好,相信很多人对双子座馒头做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于双子座馒头做法以及双子座头型怎么梳的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一块儿来看看吧!

双子座馒头做法(双子座头型怎么梳)

本文目录

  1. 双层馒头做法
  2. 我是学校食堂的员工,急需馒头的配方与做法,拜托亲们
  3. 十二生肖馒头的做法
  4. 面食馒头做法与配方

[One]、双层馒头做法

双层馒头的制作步骤如下:

1.准备面团:将面粉、酵母、糖和水混合,揉成光滑的面团,发酵至两倍大小。

2.分割面团:将面团分成两份,一份稍大一些,另一份稍小。

3.馅料准备:用大面团包裹小面团,包裹前可在小面团中放入馅料如肉馅、豆沙等。

4.二次发酵:将包好的双层馒头进行二次发酵,直至体积再次膨胀。

5.蒸馒头:放入蒸笼,用中火蒸约15-20分钟,直至馒头熟透即可。

双层馒头的制作原因在于增加风味和口感。外层面团蒸熟后,形成松软的馒头皮;内层面团则陷入馅料中,增添了香甜或咸香的味道。这种独特的结合使得双层馒头成为一种美味的点心或早餐选取,深受人们喜爱。

[Two]、我是学校食堂的员工,急需馒头的配方与做法,拜托亲们

用料:普通面粉400克,牛奶240克,发酵粉5克,白糖15克

步骤一:将白糖和发酵粉放入温牛奶中,搅拌到融化混合在一起。

步骤二:面粉放入盆中,逐渐加入放了发酵粉的温牛奶,搅拌成絮状。将絮状面粉揉成团,封上保鲜膜,放到温暖的地方发酵。

步骤三:大约1小时后,面团发至两倍大,面团内部呈蜂窝状,醒发完成。

步骤四:发好的面团在案板上用力揉,揉至光滑,面团里无气泡为止。揉好的面团等分切成小块

步骤五:将等分的面团揉成半圆形状,放入蒸锅。中间要隔开,因为面团还会发大。

步骤六:盖上一块湿布,再醒25-30分钟,就可以上锅蒸了。注意馒头不要发太大,发过头,馒头会有酸味。

步骤七:冷水锅开始蒸,上面盖的湿布不用揭掉,直接盖盖蒸,可以防止水气滴在馒头上。水开后再蒸15分钟,关火后再焖3分钟,香香白白的馒头就蒸好了

[Three]、十二生肖馒头的做法

下面是十二生肖馒头的做法。

〖One〗、用手捏出12生肖的形状,放在干面粉上发酵10分钟。

〖Two〗、蒸锅中加入冷水,笼屉上放入馒头生胚。

〖Three〗、馒头蒸熟后关火,不要马上揭开盖子,静置五分钟后再出锅即可。

[Four]、面食馒头做法与配方

用料:面粉1000克、南瓜540克、盐4克、干酵母8克、水90克。

做法:〖One〗、南瓜去皮去籽,切块上锅蒸熟,碾成泥。

〖Two〗、面粉、酵母、晾凉的南瓜泥及水放入搅拌缸中,启动机器合成面团。

〖Three〗、面团光滑后,放温暖处发酵1个小时。面团发至2倍大,发面结束。

〖Four〗、面团加入少许的食用碱和小苏打(1克左右),将面团揉匀排出空气。

〖Five〗、面团均分成合适的大小。再逐个将面团揉匀。

〖Six〗、覆盖保鲜膜,干醒五分钟。然后揉光滑。

〖Seven〗、蒸锅放入适量水,再放入揉好的面团,盖上盖醒15分钟。

〖Eight〗、开大火,开锅后转中小火蒸20分钟,关火,焖2分钟即可。

关于本次双子座馒头做法和双子座头型怎么梳的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。